渔女赶海发家记 第186节
鸟见她像是没发现，又嗑颗松子探头吐松子壳，松子壳下落时被风吹进海里，它不服气，继续嗑松子往下吐。 船头落了一片松子壳，韩霁踩着松子壳走过去，坐在海珠身边跟她说话，两人都不搭理二楼的鸟。 “你去陪他们，别来我这儿。”海珠往一旁挪了挪。 “新婚头一天不陪妻子陪兄弟，鸟都要笑我是傻子。” “什么？”鸟立马接话，它展翅飞下来，问：“鸟笑你？” “没跟你说话。”韩霁嫌弃它多嘴多舌。 “渴了。”鸟呸掉松子壳，吃了太多干的，嗓子又不舒服了。 韩霁叹一声，又起身去底仓给它舀水，“给，喝吧。” “鸟想吃蒸苹果。”鹦鹉又提要求。 “船上没有，回家了给你蒸。”头顶又落了松子壳，海珠抬头，长命和风平一晃而过。 “明珠，有人偷吃你的松子。”冬珠探头喊。 鸟扑棱着翅膀嗖嗖飞了上去，没一会儿，住舱里响起人鸟的口舌之争，一直到船靠岸了才消停。 鲨鱼皮捆作一捆提下船，鱼装桶里提回去，人都下船了，韩霁指定个守卫去把船上的鱼血鱼rou冲洗干净。 “少将军，那群大鱼吃人吗？”侍卫长忧心地问，“今早它们在岛附近徘徊，不少渔民不敢出海打渔。” “不吃人，人掉海里遇见虎鲸还能获救，但也不准打它们的主意，它们记仇。”海珠开口。 “不敢，哪敢啊，它们一个甩尾船就毁了，躲都来不及。”侍卫长说。 “不用害怕它们，之前虎鲸群在永宁码头那边活动，跟当地的渔民相处融洽。”韩霁出声。 “海珠，快跟上。”鹦鹉飞回来喊，它都飞远了才发现有人掉队了。 侍卫的目光又移到鸟身上，等人跟鸟走没影了，码头上值守的侍卫窃窃私语：“少将军的夫人到底是什么来头？看着是人不是妖啊，养着会说话的鸟，出嫁还有会唱曲子的虎鲸相送，是人吧？” “应该是人吧？” “都在鬼扯什么？前两年一起去深海剿匪就有她，她比常人善水罢了。”走来的人用刀背敲人，说：“敢冒险就有奇遇，不理解就看个乐呵，再让我听见你们胡说八道，都去军营挨军棍。” “是，沈参将。”背地里议论的人一哄而散。 来人正是沈遂，他如今负责岛上的安全事宜，管辖各处值守的守卫，闲来无事就在岛上各处转。 到了饭点，他回家点个卯，家里无事，他跑去将军府蹭饭。 此时将军府里的主人和客人都在后厨，韩安庆和穆大夫坐在树下翻看书页，其他人穿着一身沾了鱼血的衣裳在处理鲨鱼皮，这是韩安庆跟海珠要求的，自己动手做的饭吃着才香。 “堂兄，舀瓢水来冲一下。”韩霁喊。 鲨鱼皮在沸水里煮了两滚，粗糙的皮烫绽，用刀刮去上面如沙砾的东西，洗净就得到一张光滑的鱼皮，韧性极强。 “鱼皮里的鱼rou也要刮干净，鱼rou不能吃。”海珠嘱咐。 “好嘞。” “呦，你们在收拾啊？几时能吃上饭？”沈遂走进来，说：“鲨鱼皮能吃？” “能吃，我找到记载了。”穆大夫松口气，他捧着医书说：“古籍有记载，鲨鱼皮是味珍贵的补药，对患有胃病、肺病之人有益，对年老人有益，可补骨，妇人食之有美容之效。” “那我今天可多吃点。”侯夫人笑了。 “可惜了，我去年扔了好多鲨鱼。”话落，海珠发现有不少人看她，她解释说：“也是虎鲸捕来的，不是我猎杀的。” “刚刚我在码头还听人议论你是人是妖。”沈遂大笑。 “不瞒你说，我们昨晚也有这种猜测，我们没见过虎鲸，它们好似还挺通人性，还跟弟妹有交情，实在是太有冲击性了。”韩霁堂兄笑着摇头。 “没见识。”房顶上的鸟猛不丁出声。 “对对对，我没见识。”人不跟鸟一般见识，他觉得还挺有意思，说：“广南人杰地灵，鹦鹉都比别处的聪明。” 鸟高兴了，它得意道：“鸟叫明珠。” “你去看看苹果可蒸好了。”韩霁支开它，说：“嗓子哑了就少说点话。” 海珠担心它一顿猛吃又吃撑了，开口道：“苹果能吃了喊我，我跟你分吃一碗。” “好嘞。”鸟领了任务飞走了。 “这鸟真有意思。”韩霁的堂弟笑盈盈道，问：“堂嫂，它真叫明珠？你给起的名字？” “它自己起的，之前在永宁的时候它陪长命一起听夫子讲课，夫子提到“戴金翠之首饰，缀明珠以耀躯”，它大概觉得明珠极美，又有海珠的珠字，就自取明珠为名。”韩霁解释，这还是长命和冬珠猜出来的，那天上午鹦鹉听过这句诗的释义后就冲出了小学堂。 “噢？还是只博学的鸟？”韩安庆大笑，他攥着书说：“我找到鲨鱼皮的做法了，鲨鱼皮脆、韧，适合做汤和凉拌，晌午我亲自动手，侄媳妇你在一旁偷学。” “行。”海珠点头，“我来偷师。” 鲨鱼皮已经处理干净了，韩安庆先进厨房查看佐料，见茱萸和山花椒都有，他洗手出来接过菜刀切割鲨鱼皮，其他人继续处理鲨鱼的鱼鳍。 “海珠，蒸苹果能吃了。”鹦鹉站在海棠肩上过来了。 “少夫人，明珠说您也吃蒸苹果？奴婢在炉子上又蒸了一个。”海棠见礼。 “嗯，我跟它分吃一个，炉子上的那个留给它下午饿了吃。”海珠用勺子将苹果一分两半，鸟的放桌上，她用手拿着另一半啃。 鸟看她吃了才埋头动口。 海珠吃完蒸苹果洗手进厨房，鲨鱼皮已经下锅煮了，水里浮出白沫，条状的鲨鱼皮打卷，微微变了色。 厨娘将需要的葱姜蒜都洗净放在灶台上，鸡蛋也拿来了，走到灶前听吩咐。 “打两桶冷水来，要从水井里刚拎起来的。”韩安庆出声。 厨娘立马去办。 鲨鱼皮捞起来过冷水，反复冲洗四遍才冷却下来，此时锅已经洗干净了，他倒油下锅，开始爆姜蒜山椒和茱萸，这些爆香再倒入鸡汤，以及老醋和酱油调味，汤煮沸倒进煮过的鲨鱼皮。 “这个汤是河南道的吃法，味道不错的。”韩安庆跟海珠说，“我又写了本食谱，等我回去了托人给你捎过来。” “我也打算写本书，是我在海底的所见所得，以及各种海鲜的吃法，等刊印了我给堂叔送一本。”海珠说。 韩安庆高看她一眼，说：“送个十来本，我收藏两本，再送给老友几本。” “好。” 汤沸腾，韩安庆挟起一块guntang的鲨鱼皮放盘子里，敲五个鸡蛋打散，淋进汤里，霎时，锅里浮出一层金黄的鸡蛋花。 “葱撒进去。”韩安庆说，他挟起鲨鱼皮喂嘴里咀嚼。 海珠皱着脸问：“是不是有尿sao味？” “没有，哪来的尿sao味。”韩安庆摇头，又添了少许盐就舀汤装盆了。 紧接着他将剩下的一盆鲨鱼皮凉拌，海珠看了眼，淋了醋还加香橼，蒜也多，最后撒上花椒和茱萸再用热油淋。 “端去饭厅。”韩安庆吩咐厨娘，他洗干净手就出去了。 海珠挟一条凉拌鲨鱼皮尝味，酸且辣，一入口就口齿生津，她囫囵嚼几下咽进去，没尝出鲨鱼皮是什么味。 饭菜上桌，众人围坐，桌上不止两道菜，全桌的人却是先是对鲨鱼皮下筷，凉拌鲨鱼皮初入口，冬珠和风平就皱起了眉头，他们吃惯了清淡的菜，受不了又酸又辣的味道。 “吃点旁的菜。”侯夫人让丫鬟给他们挟菜，“南方人口味淡，吃不得这些。” 海珠舀勺酸辣鲨鱼鸡蛋汤装碗里，她尝了一口，说：“这个味道还好，不算太辣，鸡蛋花挺好吃，鲨鱼皮……鲨鱼皮还行，没异味，挺有嚼劲，挺弹牙。”她多吃几块，心想这个煲汤应该也可行，像做猪皮冻那样，炖一夜，早上起来做灌汤包。 韩安庆跟她想到一处去了，说：“虎鲸下午还来吗？” “应该不来，如果没离开，那就是去探索新地盘了。”海珠说。 下午一船人又出海了，如海珠说的，虎鲸没露面，一船人绕岛转一圈又回来了。 进了将军府就各自散了，海珠跟韩霁回房，刚坐下，鸟带着海棠送蒸苹果来了。 “它一直要等您回来了才肯吃。”海棠无奈，一碗苹果蒸了又蒸，她担心蒸坏了，背着鸟又蒸了一碗。 “来，分我一半。”海珠接过碗，她吃一大半，给鸟留一小半。 韩霁挥退丫鬟，坐在一旁跟鸟打商量：“明珠，等天黑了你就回偏院，夜里别过来，天亮了再来。” “你又要求偶？”鸟咽下果瓤。 海珠差点笑喷。 韩霁硬着头皮点头，“是，我又要求偶。” 鸟的绿豆眼骨碌转，它出主意说：“白天也能求偶。” 韩霁瞥了海珠一眼，大笑着说：“海珠不同意。” 鸟停顿了两息，妥协道：“那好吧。” “我让人在偏院给你做张床，过些天我把砗磲床搬去偏院，你睡砗磲壳里。”海珠说。 鸟没意见，它可不是不识趣的坏鸟。 “夜里不能扒窗户。”韩霁不放心地叮嘱。 “知道了，流氓。” 第233章 引人借猫 天黑入睡, 天不亮就醒，鸟吃饱了从笼子里出来，它无聊地在府里乱飞, 先去看池塘里的龟, 种满莲叶的池塘边又挖了个六尺长六尺宽的小池塘，里面是海水，老龟就生活在其中。 “老龟？”鸟学海珠的语气喊龟，“起床了, 吃饭了。” 老龟从水底游起来, 它趴在浅水处的沙滩上翘起脖子。 “嘿嘿, 骗你的，鸟不是海珠。”鸟贱兮兮地叫，又说：“鸟去喊人喂鱼。” 它绕过池塘飞去前院, 碰到饮马的马倌, 大声说：“龟饿了，喂鱼。” “我不负责喂龟，你去找养龟的大刘。” “大刘？”鸟飞走了, 它边飞边叫：“大刘？大刘？大刘, 喂龟了。” “你在嚷嚷什么？”老将军早起练武，他循声找过来, 说：“跟我来, 别扰人清梦。” “龟饿了。” 老将军带着鸟去后厨，后厨的烟囱已经冒起青烟了，这里是府里最忙碌的地方, 劈柴的伙夫看见他, 忙见礼，说：“老将军可是饿了？小的这就送饭过去。”