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穿成年代文的懒媳妇[七零] 第122节

    方嫂子一听也觉得有道理。

    暖房宴这么重要的一顿饭,云梦准备的道道都是硬菜,要是因为舍不得这点油煮出来的窜味了,味道差了,那可真是拣了芝麻丢了西瓜。

    右边锅在烧水,叶嫂子则在洗菜盆那处理两条福寿鱼。

    去鱼鳞、开肚清洗,划十字刀之后下姜片和各种调料先腌制上。

    不过两条福寿鱼她打算留着最后蒸,要不然一出锅放冷了容易有腥味。

    水一烧开,周云梦马上过来把暖水瓶装满,剩下的热水都用来烫碗。

    锅位腾出来了,叶嫂子也开始炒韭菜鸡蛋。

    一切备好,炒起菜来就特别快了。

    两个锅位,方嫂子和叶嫂子两人齐上阵,一道接一道菜炒好装盘。

    菌菇辣椒炒rou片、韭菜鸡蛋、蒜蓉空心菜、蒜蓉大白菜。

    后面两道菜是用刚才煸炒五花rou时出的猪油来炒的。

    最后蒸两盘福寿鱼,盘子压着姜片,鱼身上也铺上姜片,还有葱段那些,之后上锅蒸。

    rou菜基本都准备好了,时间也差不多了。

    方嫂子和叶嫂子两人合作,把之前做好的那些菜,反扣着的盘子拿下来直接给分成两份。

    不存在窜味的问题,原本满得快要溢出的一盘rou也瞬间变成两盘看起来特体面的rou菜。

    一盘盘的她们给端出去两张饭桌上摆好,周云梦也已经在每个座位前摆好了碗筷。

    圆桌比较大,枸杞鸡汤汤是不上桌待会直接装碗喝的,待会加上清蒸福寿鱼八道菜摆上来勉强能放下。

    客厅过道摆着的方形桌就放不下了,好在可以放在茶几那,待会和孩子们一起吃,夹菜也还算方便。

    忙完后,叶嫂子和方嫂子回厨房,两个锅里的鱼都蒸好了。

    她们给打开锅盖,散了会热后倾斜着盘子把蒸出来鱼汤汁给倒锅里去。

    说起这个,她们也是听云梦说了才知道,原来蒸鱼不腥的秘诀在于这盘鱼汁,给真正腥的是这鱼汁,给倒掉就好了。

    方嫂子负责把两盘鱼端出来放旁边空位上,用筷子挑拣掉那些葱段姜片,接着又把提前切好的葱姜丝大量撒在身上。

    叶嫂子则飞速把锅拿去过了遍水,重新上炉灶把锅里的水烘干,再倒干净的花生油进锅里。

    等油热好了,她用锅铲舀了足量的热油小心移到旁边那盘福寿鱼上,颇有几分大厨的架势往上一浇,瞬间激发出葱姜的香味来。

    两盘都浇上油,方大嫂马上给淋上酱油那些,这道清蒸福寿鱼也就算完成了。

    把汤锅和米饭锅都放到两个炉位上加热,方嫂子和叶嫂子都不由得庆幸,还好云梦中午先把汤和米饭先给煮了,要不然还真不够时间。

    以前别家时间够来得及那是因为,没有像今晚这么丰盛且多的硬菜罢了。

    她们把两盘鱼端出去各放到桌子上,每桌凑齐八道菜特别气派,瞧着颜色诱人,闻着味道也诱人。

    孩子们已经到了。

    方嫂子家两个小的见过周云梦几次,对林津平也熟,笑着喊了人。

    叶嫂子家两个孩子也很活泼,半点不怕生跟着喊人。

    稍大点的孩子还和周云梦说:“云梦婶,谢谢你送的大白兔糖红虾酥还有昨天的绿豆糕,特别好吃!”

    小点的孩子跟着哥哥说:“对!特别好吃,我们要谢谢你!”

    周云梦被逗乐:“不用客气,你们吃着开心就好。”

    叶嫂子开口给介绍:“云梦,这是我家两个孩子,大的叫乐乐六岁,小的叫跳跳四岁。”

    周云梦笑:“两个孩子都很乖啊,嫂子你可真幸福。”

    叶嫂子拍拍家里俩小子的脑袋:“他们是乖的时候乖,皮的时候皮得不行。”

    周云梦:“小孩子都这样,乐乐和跳跳刚多会说话啊,叶嫂子你该高兴才是。”

    “乐乐跳跳你们先去茶几椅子那坐着吧,马上就能开饭了。”

    叶嫂子交代:“给我乖乖坐着等吃饭知道没?在别人家里可不能皮,要是碰到什么摔坏了,回去我可就开打了啊。”

    乐乐飞速点头:“知道啦知道啦。”

    跳跳跟着应道:“我跟着哥哥。”

    叶嫂子和方嫂子领着孩子过去茶几那坐好,四个小的瞧见这么多rou菜顿时高兴地喊着。

    “哇好香好想吃!”

    “好耶今晚过年!”

    “待会我要吃那个炸的rou!”

    庆华走到周云梦身旁悄悄说:“云梦婶,待会我帮你看着他们。”

    周云梦愣了一下笑着应好:“那行,就谢谢庆华了。”

    庆华顿时高兴地去茶几那,以自己大jiejie的身份管起四个小孩。

    方嫂子和叶嫂子去拿了那锅加热好的白米饭出来装饭。

    门口已经陆续有人来了。

    周云梦跟在林津平身旁迎接人。

    最先来的是以前的舍友陈骏,进门就连声说恭喜。

    林津平给介绍着,周云梦笑着和他打招呼。

    陈骏拿了几张布票,笑说:“弟妹,这一年里津平没少找我换布票,我反正孤家寡人也用不着布票,最近攒了些正好送你们。”

    林津平闷笑出声,握拳和他碰了碰道:“谢了兄弟。”

    周云梦也接过那几张布票道谢,接着邀请:“快进屋坐吧。”

    接着来了关系很好的战友罗一舟、于明道,两人一人提了一壶酒过来,在门口碰着面直说巧,今晚有得喝了。

    还有斜对门的周岐,道了声恭喜后送了个手持镜子,说是之前他媳妇就备好的礼。

    林津平和周云梦夫妻俩笑着打招呼后把人一一请进屋去。

    接着是领导也是师父,蒋师长带着妻子黄梅到了,他们一进来也是笑着说恭喜。

    不同于前面介绍时的欢快轻松,林津平介绍起来显然更郑重:“师父师娘,欢迎你们过来吃暖房宴,这是我爱人周云梦。”

    “小梦,这是之前帮了我很多,也很照顾我的师父蒋师长,还有师娘平时也很关心我,师娘之前还经常喊我去她家吃饭来着。”

    周云梦郑重喊人:“蒋师长好,夫人好,我经常有听津平提起你们对他的照顾和关心,也很高兴你们今天能腾出时间过来吃暖房宴,谢谢你们。”

    蒋师长鬓间带白,可能是上了年纪眉目显得慈祥,但那双眼炯炯有神,可以想象能在部队里走到这个地位,肯定不简单的。

    周云梦明显感觉到他落在自己身上的眼神带着审视的锐利,不过一瞬又变得慈祥和蔼,就跟长辈看着晚辈,刚看林津平的眼神差不多。

    蒋师长爽朗笑了声,连着点头说:“好,很好,这姑娘长得俊俏还有礼貌,和津平真般配。云梦你也跟着津平喊我们师父师娘就好,不用这么客气。”

    他心想怪不得津平这臭小子之前冷心冷情说给介绍人也不应,刚开始结婚打报告时说是家里给介绍的也淡淡的。

    后面突然又和人换票,刚升上团长就申请分配房子、安置房子上心得不行,夫妻俩一看感情就好。

    这会见着人可算是明白了。

    蒋师长自认看人是很准的,这姑娘眉眼清正平和,刚自己审视的目光落下她也不慌,笑起来也和善,比妻子以前想要介绍的那些都要好。

    黄梅看着也满意,这姑娘一看她就喜欢,长得漂亮脾性一看也是好的,和津平站在一起真就郎才女貌般配得很。

    她笑着附和说:“对啊云梦,你就跟着津平一起喊我们师父师娘吧。你们夫妻俩把这小日子过好了,我们也就安心了。”

    周云梦点头改口:“好,那谢谢师父师娘。”

    听着这声喊,黄梅笑容愈发明显,就连蒋师长也是嘴角带笑,又是连着点头应好。

    林津平听师父师娘和小梦这样说话,他最高兴。

    黄梅递了块布料给周云梦:“云梦,这匹布料送你和津平当暖房宴的礼。你皮肤白,明黄色的做成衣服穿着肯定好看。”

    林津平笑着点头:“谢谢师父师娘。”

    周云梦也跟着接过那块布料道:“谢谢师父师娘,这明黄色的布料我很喜欢。”

    夫妻俩邀请两人到饭桌坐。

    周云梦是和黄梅一起从门那往里走的。

    就听黄梅解释说,“云梦啊,本来我该下午过来帮忙的,但碰巧今天下午我闺女婆家那边有点事,早先就约好过去的,所以就没过来帮忙。”

    周云梦笑着表示理解:“没事的师娘,这次暖房宴的时间确实定的匆忙,你和师父能腾出时间过来已经很好了。我这边有方嫂子和叶嫂子帮忙,特别顺利。”

    黄梅点头:“方玲和玉兰两人是都还不错的。”

    都在家属院这边,住得久了大多数人都认识。

    屋里的人都和蒋师长还有黄梅打招呼,接着各自落座。

    圆桌那边男人聚在一起,看着满桌八道菜忍不住惊叹:

    “津平你家这暖房宴菜色也太好了吧,有鱼有rou有鸡,看着就香。”

    “弟妹手艺真好,辛苦了啊,津平你小子可真有福气。”

    蒋师长坐在主位,看着满桌的菜也是不住地点头,这暖房宴准备得上心。

    两桌挨得近,周云梦刚坐下听那边的动静笑着应道:“今晚这些菜主要是方嫂子和叶嫂子做的,我就帮忙打下下手,大家吃得开心就好。”

    林津平也说:“多亏了方嫂子和叶嫂子过来帮忙,小梦也辛苦,大家吃得开心就好。”

    每人面前的饭都装好了,蒋师长一动筷子,大家纷纷开始吃饭,闻着满桌rou菜的味道早就饿了。

    方形桌这边黄梅刚看到满桌菜也是惊住了,这也太丰盛了,道道是硬菜,看着就馋人。

    方嫂子和叶嫂子和她说下午炒菜的事,虽然是她们负责炒的菜,但云梦懂得特别多,跟国营饭店的大厨似的,教她们做出来的菜也香。

    而且这么一桌菜都是云梦给备的菜,她们就负责炒,速度特别快。中午家里就已经煮了枸杞鸡汤,待会吃完饭就能喝汤。

    黄梅听着又惊奇又高兴,虽然没想明白为什么云梦只备菜不炒菜,只当是她们三人的分工这样。

    她没忍住夸道:“云梦你也太厉害了,还有方玲和玉兰你们俩也是,这桌暖房宴摆得真不错,今晚是我有口福了。”

    方嫂子和叶嫂子说:“我们也有口福了。”