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我投喂了科举文男主(美食) 第40节

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    第69章 甜酒小圆子

    ◎糯叽叽的小圆子还有些粘牙,再喝上一口甜滋滋的汤水,肚子一下子就满足了。◎

    “好吃吗?”徐桃好奇地看着他。

    不知是否因为这雨幕隔绝了一切, 又或是这段时日的相处习惯了些,崔清晔也自在了许多,下意识点头:“很好吃。”

    “哦?”徐桃直起身子,“那湖那花草, 甚至那稻禾, 崔郎君都是一长篇的溢美之词。”她刻意顿了顿, 目光在他的手上转了一圈,又落到他脸上:“崔郎君文采熠熠,这桃杏饼, 该不会就得好吃吧。”

    这……崔清晔不期然她说出这一番话, 登时愣住了。他看向手中只剩一半的饼, 往常信手拈来的典故辞藻这会儿不知跑到哪里去了,脑袋里乱糟糟的, 嘴倒是快过了脑子:“形如满月, 味比琼浆……”

    “不, 不是琼浆。琼浆是说饮子的,乌梅饮更合适。”崔清晔刚出口,忽然又小声地自我推翻,脑海里疯狂搜寻着曾经看过那些书籍。但是他看的基本上是科举相关的书籍, 游记杂谈真是涉猎不多,一时之间竟真不知道要用些什么典故, 越是急, 越是想不出来,干巴巴地重复着:“味比……仙丹?”

    “不,不是!”话刚出口, 他就又急急忙忙地推翻。就在此时, 他忽然听见一声轻笑。

    崔清晔抬头, 正对上徐桃抿嘴微笑的脸,心里轰隆一声,热血只往上涌。

    看见他慢慢变红的脖颈,徐桃越是忍不住笑:“崔郎君,不必要这些华丽的词句,就说你心里最真实的想法便是。”

    对上她清澈的双眼,崔清晔乱糟糟的心平静了下来,又咬了一口,仔仔细细品尝了一番过来:“桃杏饼很酥脆,我还未吃过这样酥脆的饼,一咬就散在了嘴里。虽然这样酥脆,却一点儿也不干。虽然甜,却一点儿也不腻。配上这碗带着微酸的乌梅饮,感觉心思都沉静下来了。”

    他说一句,徐桃嘴角的弧度加深一丝。到他说完,徐桃嘴都咧到了耳根:“我这回相信崔郎君是真的觉得好吃了。”

    想到方才自己如临大敌兵荒马乱的模样,崔清晔自己也有些好笑,本来还有些紧张的气氛一下子消失殆尽。他看向一脸笑容的徐桃:“徐娘子,是真的喜欢做菜。”

    这一句话,他的语气并不是询问,而是感叹。徐桃点点头:“是。有人说过,世上的事,没有一顿饭解决不了的。如果有,那就两顿。这就是我的座右铭。”瞧见崔清晔一怔,她一本正经地问:“难道崔郎君觉得,这话不对吗?”

    明明是逗趣的话,她偏偏爱这样严肃着脸来说。崔清晔忍俊不禁,心情一下子松快起来,竟仔细琢磨了下她的话。这两句话,虽然看上去是逗趣,细想想,却又有些道理。他点点头:“这话很是在理。所以徐娘子想要开食肆?”

    “只要客人喜欢,其实不拘泥于食摊还是食肆。可惜上头不这样想。”徐桃说着,指了指上头。

    崔清晔一愣,就在此时,一个炸雷响起。

    徐桃双手摊开:“看,这不就是。我想,大约是因为没吃上饭的怨念吧。所以,只好努力开个食肆先了。”

    原来她是指老天爷阴晴不定的意思。崔清晔这下是真的掌不住了,颧骨止不住的上扬。

    徐桃还是第一次见他真正笑起来。除了面对自己时有些慌乱,他与陆玉珂他们一道时都是冷冷清清的模样。这一笑,仿佛冰雪消融,化成涓涓细流淌过心间,枯了一冬的枯草发出了嫩芽,正随风微微晃动,不知名的小花冒出了头,春天到来了。

    崔清晔许久没有这样痛快笑一场了,收起来时,也抑制不住嘴角的上扬:“对了,徐娘子的食肆,要挂什么招牌,还是百年索饼吗?”

    徐桃这才收回惊艳的目光:“索饼便不要了。就叫百年食肆。”

    崔清晔问出从第一回 看到招旗就产生的疑惑:“索饼我理解,为何叫百年索饼呢?”

    “若是从我祖辈那时算起,祖传的店到这时候也差不离快一百年了。”徐桃垂下眼帘,“如今店虽被鸠占鹊巢,但是祖上对美食的钟爱之情,我还是想传承下去。虽然现在是食摊,但往后必定有食肆,总有一天,我会将祖传的店拿回来。”

    原是如此。崔清晔刚点了下头,就见她扑哧一声笑了:“这话,是对外的说辞。其实,真正的原因,在招旗上。”

    崔清晔一脸疑惑:“我可以看看招旗吗?”待徐桃点头后,他走到招旗边,拉起一角展开招旗。正面依旧是百年索饼那几个字。待翻到背面,崔清晔这才发现边缘处写着一行字:还有九十九年。

    百年老店,还有九十九年。崔清晔一怔,随即反应过来:“所以,这不就是开第张一年的意思?”

    “正是。”徐桃抿嘴一笑,“毕竟祖上拿手的是烧尾宴,不是索饼。”

    崔清晔看着她那一脸自得的模样,忍不住展露了今日的第二个大笑:她啊,真是时时刻刻都让人意想不到啊。

    再一次看见他的笑容,果然是依旧是春花盛开那般让人心情愉悦。欣赏完美好的笑容,徐桃收回目光时,忽然发现了一件事:“诶,雨停了。”

    崔清晔扭头一看,果然雨已经停了。他看着徐桃走了出去,也跟着走了出去。

    明明刚才还是瓢泼一般,突然间说停就停,就跟他的笑容一样,来去无影踪。徐桃仰头看了一圈:“好似还有些云,不知还会不会下雨,还是早些收拾好归家吧。”

    崔清晔忙道:“我也来帮忙。”

    板凳和棚子是放在清水澡堂的。崔清晔虽然看着瘦,但是力道却十分大。收起来的棚子往常需要徐桃和付洛瑶两个人抬,他一个人就扛起来了。徐桃感叹着人不可貌相,一边将东西在摊车上码整齐,最主要是不要在路上掉下来。

    东西收好,付洛瑶正好急匆匆小跑回来,她身后陆玉珂正亦步亦趋地跟着。瞧见徐桃好端端的没有事,她先松了一口气:“你没事就最好了,我还担心这棚子撑不住。”

    话音刚落,她就瞧见推车上高高垒起的竹筐后走来的崔清晔:“崔郎君?”与此同时,她身后的陆玉珂也正好赶过来:“崔兄?你怎在此。”

    崔清晔没料到他们回来得这么快,面上一怔,随即又恢复了往日的高冷:“我来买巧果,遇到了暴雨,多谢徐娘子心善允我在此避雨。”

    “原来如此。”陆玉珂点点头。付洛瑶看看徐桃,她仍旧如往常一般笑容,再看看崔清晔,总觉得,有些不对劲,但是是什么,又说不上来。

    不过,她来不及细想,就见徐桃冲两人道:“两位慢走,我们也归家了。”

    陆玉珂笑着的眼一滞,下意识看了付洛瑶的方向一眼:“两位娘子,夜深寂静,不若我与崔兄送二位回去?”

    付洛瑶本来还在打量崔清晔的神色,闻言下意识地看了陆玉珂一眼,又瞬间移开了视线。徐桃将这一切尽收眼底,清了清嗓子:“阿姊你说呢?”

    付洛瑶正撇开头,被点到后慌忙转过头:“不,不用了。”说话间,她对上陆玉珂凝固的笑容,摸了摸自己的鼻子,避开视线:“那个,太晚了,怕又下雨,到时候你们可怎么回去?”

    陆玉珂还想说什么,崔清晔已经揖礼道:“两位娘子,一路平安。”

    徐桃也还了个礼。付洛瑶也跟着还了个礼。见状,陆玉珂也忙揖礼。

    徐桃直起身来:“走了。”说罢,她和付洛瑶一人推着一个车,缓缓往前走去。

    好在这会儿已经是平整水泥地了,车虽然重,但是只需要推,倒是不怎么费劲。陆玉珂眼看着她们转了个弯,就听见身侧的人道:“走了。”

    陆玉珂这才收回视线,忙跟上崔清晔:“崔兄,就她们两人回去,会不会太危险?”

    “虽是下了雨,这会儿不过是酉末,她们惯常的归家时分比这会儿还晚。”崔清晔看了他一眼,“对她们而言,我们也是一种危险。”

    “啊?我们?”陆玉珂一脸惊讶。

    “若你是娘子,一个尚且交浅言深的郎君突然要送你归家,你会不会担心路上会发生什么。若是他知道了你的住址,往后又会如何?”崔清晔看了他一眼。

    陆玉珂站住设想了一下,大约明白了。他两三步追了上去:“等等,我和付娘子认识时日尚短,你和徐娘子认识那么久了,为什么还是交浅言深?”

    崔清晔一僵,加快步伐,任凭陆玉珂追问,再不肯言。

    这头,徐付两人将推车推回徐桃家后,都松了一口气。付洛瑶进了堂屋一屁股坐下:“太累了,我两只胳膊都废了。往后这蛋糕,还是自家吃吧。”

    “阿瑛和阿珩回去了?”徐桃笑道:“你们可用了暮食?”

    付洛瑶摆摆手:“刚说要买点儿吃食,就下雨了。好在我们几个正在屋檐下,还未被淋湿。雨一停便让他们赶紧回去了。可还有糕饼,我们将就将就得了。”

    “有倒是有,不过只有长公主那一份了。”徐桃笑道,“我去瞧瞧还有什么,乞巧节,怎么也不能就这样含糊过去。”

    “既是长公主的,那就算了。”付洛瑶起身,“我跟你一道去。”

    一刻钟之后,付洛瑶喝着甜酒小圆子。糯叽叽的小圆子还有些粘牙,再喝上一口甜滋滋的汤水,肚子一下子就满足了。一碗下去,付洛瑶立刻恢复了元气:“来,数钱!”

    作者有话说:

    陆玉珂:崔清晔,你是不是不行?

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    第70章 锅巴土豆

    ◎锅巴土豆的外皮十分柔韧,果然如同锅巴一样,嚼起来十分香。◎

    世界上最美妙的声音, 钱币相互碰撞的声音绝对算得上其中之一。

    第一日卖出了一千五百钱,第二日更多一些,接近二千钱。今日有蛋糕, 利润是最高的, 一共卖出了接近三千钱, 也就是说, 三天一共卖出大约七贯钱,除去材料成本和人力成本,两个人大概赚了三贯。

    算出这个钱数后, 付洛瑶叹了一口气:“还是端午节更赚钱, 一天就赚了一贯半, 还没那么累。”

    徐桃笑道:“主要是羊rou串的功劳。rou怎么也比菜值钱不是?”

    “虽然没有rou,但我们可有那么多蛋呢。”付洛瑶将钱匣子一推, “下一个是什么节来着, 咱可要好好谋划一下。我总觉得, 我们的定价太便宜了。”

    徐桃笑道:“下一个是中秋节。行,到时候我们去街上逛着取取经,然后定价由你全权负责。”

    付洛瑶双眸一亮,随即又叹了口气:“我们就算知道那些定价, 也没法全部参照。人家是店铺里卖的,我们一个食摊怎么也不能比肩呀。要是我们也有一个店就好了。”

    一只手握住了她的手。付洛瑶抬起头来, 对上徐桃微笑的双眼:“店会有的, 明年所有节日吃食的定价,全由你做主!”

    “嗯!”付洛瑶重重点了下头,随即又瘫倒在桌上, “好累啊, 不行, 我要再吃一碗甜酒小圆子才能起来。”

    徐桃笑着在她脑门儿上轻轻一敲:“都是你的。明日休息一日,去你家办庆功宴,你想吃什么?”

    付洛瑶一下子坐直身子:“我想吃鱼!那种没有吃过的鱼!”

    庆功宴定在晚上,徐桃睡醒后先去了一趟菜市场。她到家就先把鸭子处理了。付洛瑛点的烤鸭,这道菜不光需要火候,这前头的准备活动也很多,烫皮打糖后得先晾半天,幸好是夏天,如果是其他季节,这个时候还要长许多。她又专门买了两条鱼,一条拿来做付珩钦点的酸菜鱼,另一条,就是付洛瑶要的没有吃过的鱼。

    徐桃下刀很利落,不过片刻工夫,鱼头和梁骨就被去掉,鱼身从鱼尾处就被剔成了两扇,但是仍旧相连着。她换了一把小刀,将小刺都去掉后,打起了十字小花刀。

    付洛瑶好奇徐桃要做什么菜,一直在旁边看,越看越是张大嘴。待徐桃切下最后一刀,她提起一扇鱼rou,看着那均匀的刀痕,刀刀深到了鱼皮,下刀的深度都一致,并没有一刀是切破了的。付洛瑶感叹道:“我要练成这样,得多久啊。”

    “只要每天练□□有回报的。”徐桃笑着将鱼rou都扑上干粉,提着鱼尾缓缓将鱼放入烧热的油中,鱼头也丢了进去。她右手提着鱼尾,左手用汤勺舀起油一勺勺从鱼身上淋下。guntang的油中,鱼rou仿佛花一般逐渐绽放开来。付洛瑶叹为观止:“这,到底该多好吃啊?”

    鱼rou逐渐定型后,徐桃就松了手,等到整条鱼都炸到了黄色后捞起放在一边控油冷却。趁着这个时候,徐桃开始制作起了糖醋汁。

    有人习惯用番茄来做这个汁,也有人就喜欢用醋和糖来调,徐桃都吃过,两种各有各的优势,徐桃更偏爱糖醋来调的。她的动作很快,做好后,鱼都还热着,那就先炸别的吧。

    炸平菇是肯定要有的,还有豆腐皮徐桃也丢下去炸了一遍。然后,还有最为经典的小酥rou和排骨,炸起来后都跟鱼一样控着油等冷却后复炸。最后,徐桃拿出了自己最想吃的一样东西——土豆。

    小时候放学,最吸引人的,莫过于炸土豆了。将土豆切成波浪形,放进去大火炸,就是狼牙土豆,不过徐桃没空去切波浪形,只是切成了长条形。而土豆切块,在锅中放一些油,用小火一直煸炒,让它的表皮皱缩最终形成yingying的锅巴,就是锅巴土豆了。至于调料,那就是各人按照自己的喜好来放了。

    土豆一下锅,香味立刻就飘散开来。付洛瑛和付珩立刻从树下的躺椅爬起来,跑了过来。

    徐桃将两种土豆分别装了两大盘,递给两人:“想要什么口味,我帮你们调。”

    付珩已经忍不住咽了口唾沫:“有些什么味道啊?”

    “糖醋味,麻辣味,还有糖醋麻辣味,你想什么味就什么味!”徐桃笑道。

    “糖醋麻辣味!”两人同时喊道!话音刚落,两人对视了一眼,都不约而同从鼻子里哼了一声,扭开头:学人精!

    付洛瑶两只手分别在两人的头顶揉了一把:“你们两个要是再这样,那就都别吃了。”

    两人立刻收起了浑身的不爽,像是鹌鹑一样乖乖地等待投食。

    徐桃拿了一只大盆,将两种土豆都分别舀了一些,开始放起了调料。两人睁大了眼睛,只看到徐桃的动作飞快,不一会儿,她就调好了味。为了仪式感,她还专门准备了一把小签子扎在土豆上,将盘子递到两人面前:“喏。”