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第二十一章 初到

    女厨师终究还是会受到一点歧视的,宫宝柔并不想浪费太多的时间节外生枝,于是在去川菜馆之前将自己好好打扮了一下,她甚至一狠心把半长发剪短了,变成了齐耳短发,勉强只是看上去娘了一点。她上身是宽松的棉质黑色t恤衫,下面是洗得发白的深色牛仔裤。宫宝柔发育得比较晚,这也和她的饮食习惯不好有关。经过这么一打扮,一个少女就变成了一个腼腆青涩的男生。

“你这样打扮……也行吧,能少很多麻烦。”赵鹏程点点头,对宫宝柔的谨慎表示赞同,然后带着宫宝柔进了川菜馆的后厨。

宫宝柔的到来确实引起了一阵议论。海城饭店也不是谁都能进的,因为海城饭店能从一众饭店菜馆中脱颖而出,靠的就是许多的秘方。为了保证秘方不外泄,每一个进入海城饭店后厨的人都必须有引荐人,如果进入后厨的人出了什么差错,最后很大一部分责任要在引荐人身上,原来也不是没有这样的事情发生,厨师盗取机密,虽然被抓住了,但那个引荐人也收到了很严厉的处罚。所以,在后厨和前台分开的海城饭店,成为一个厨工甚至比成为一个经理要难得多。宫宝柔忽然就进入了海城饭店的川菜馆,引荐人还是赵鹏程,怎么能不让人浮想联翩?赵鹏程守在一个川菜馆这么多年,他的目的不说众人皆知,但也不是一个秘密。

宫宝柔低眉顺眼地跟着赵鹏程,偶尔一个抬头就对上了李展鹏的挤眉弄眼。

“小师妹~”看着李展鹏夸张的口型,宫宝柔继续装作不认识他。

嘤嘤嘤,小师妹好狠的心啊……

李展鹏目光殷切,还好赵鹏程没有注意到他。

“我今天带了一个新的人进来,不过大家不用担心,她也就是一个厨工而已。我还是这句话,一切凭本事说话,能者就上,弱者就走。”赵鹏程几句话颇有威信,川菜馆的大厨看了看赵鹏程,走过来拍了拍宫宝柔的肩膀,表示同意她的加入。

川菜馆里其实派系分明,一边是赵鹏程的徒弟学生,一边是李展鹏和他的朋友,剩下的就是打酱油的部分厨工。李展鹏有孙富贵做后台,赵鹏程的人也就是偶尔下下绊子,不敢真的做什么事情出来。赵鹏程一方又把持着川菜馆这么多年,李展鹏和他的朋友想要下手也是处处被掣肘,双方维持着微妙的平衡。

也是宫宝柔的运气好,她由赵鹏程带来,赵鹏程的人当然会照顾一二,李展鹏又是她的师兄,肯定也是不会为难于她的。

“今天我过来也不仅仅就是带一个新人来见你们,”赵鹏程表情严肃,“马上两年一度的海城厨师新人选拔赛就要到了,这次的选拔赛日期定在了八月十五号,所有的十四岁以上,三十岁以下的年青厨师都能够参加选拔赛。选拔赛分为两组,一组是十四岁到二十岁,一组是二十岁到三十岁。选拔赛的目的是在整个海城市里选拔出优秀的人才,这可不仅仅是我们海城饭店一家的事情,所以我希望大家能团结起来。”赵鹏程的话若有所指。

宫宝柔忽然明白了为什么孙富贵和赵鹏程都要将她收归门下,就是因为这个海城厨师新人选拔赛吧。孙富贵还好,或许是想要报恩的心思更多一些。赵鹏程可就说不定了。

“这次的选拔赛有初赛和决赛,决赛的时间可能是在九月。初赛很简单,任意做一道最拿手的菜品,交由九位评委打分,得分最高者晋级。决赛是由抽签决定,你会抽签抽到一位评委,将由那一位评委指定一道菜让你来做,同样,得分最高的就会是新人王。”

宫宝柔心里一动。

“大家也不用担心会有□□什么的,海城厨师新人选拔赛是我们海城市厨师界的盛事,参加的厨师从海城市的各个地方而来,保证其公平公正公开是我们每一个厨师的责任。所谓新人,就是指拿到了初级职业资格证书或没有拿到资格证书的厨师,一旦发现有拿到初级职业资格证书以上的厨师参加比赛,”赵鹏程的声音加重了,“我们将上报于国家厨师协会,终生取消其厨师职业资格证书。”

宫宝柔还真的从来都没有考过这个职业资格证书,即便是后来好几十岁了也没有考过,对这个完全不懂。

“我希望每一个在这里的由资格的厨师都去试一试,即便是拿不到新人王,前十名依然是今年的新秀,将会被各大饭店酒店关注,前一百名将会被评为潜力厨师,被录入到海城市厨师协会当中,以便日后继续观察。”赵鹏程微笑道,“当然,我还是希望大家能争夺第一名,因为海城市的新人王将会被推荐去参加全国厨师新人选拔赛,同全国各地的新人王争夺最后的全国新人王的称号,这个新人王的称号才是最有含金量的。”

全国啊,那得有多少惊才绝艳的厨师!

一段话将厨房里的气氛炒得火热,每个有资格的人都忍不住幻想着成为了新人王之后会如何如何。宫宝柔也忍不住想着,当站到全国的舞台上之后,看到的风景将会如何美丽。

赵鹏程很快就离开了,留下安静的厨房。

“好了,今天既然有一个新人来了,就自我介绍一下吧。我是这里的厨师长,韩韬。”韩韬是一个五十多岁的老厨师,头发被打理得整整齐齐,衣服也十分干净,背脊挺直,目光锐利,看上去就是一个不苟言笑的人。

宫宝柔鞠了一躬,神情恭敬:“韩厨师长好。我姓宫,宫廷的宫,名宝柔。您叫我阿宝就可以了。”宫宝柔没有解释自己的名,她甚至要感谢自己最近感冒了,声音有点嘶哑,这要是在以前,就她那种柔和的声音,一下就要被听出来是个女的。

“好,以后你就跟着这里的厨师打打下手,认真一点,明白吗?”

“明白。”

对宫宝柔的恭敬态度很满意,韩韬点点头,转身去处理别的事情了。作为一个厨师长,他还是很忙的。

韩韬这一走,剩下的厨师可就轻松多了,一个二十岁左右的厨师凑过来,宫宝柔一看,是一个三厨。他对宫宝柔眨了眨眼:“阿宝?你的名字怎么这么女孩子气。”

宫宝柔苦笑,不得不解释道,这也是她的目的所在。

“我的母亲在生我的时候最爱吃宫保鸡丁和红烧rou,我的父亲正好姓宫,就取了这么一个名字。”

众人皆默,半晌,爆发出一阵大笑。

“哈哈哈,哎哟,居然会有这样父母,那要是喜欢吃糖醋排骨,那还不得叫宫糖骨?!”

有人笑得眼泪都出来了,颇为同情地拍了拍宫宝柔的肩膀。没有人会去猜测宫宝柔是不是一个女的,她可是赵鹏程带来的!

于是在宫宝柔的刻意结交并且无人为难之下,她顺利地融入到了川菜馆当中,开始第一次半正规地学习厨艺,她相信这是一个好的开始。

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